ym88659208ym87991671
AI для бизнеса
9 минут на чтение
20 мая 2024

Как рассчитать себестоимость продукции

Себестоимость товаров, работ, услуг — это стоимость всех затрат на их создание и реализацию. Её рассчитывают, чтобы предложить разумную цену на продукт и не торговать в убыток. В статье расскажем, из чего складывается себестоимость, как её рассчитать и как снизить.

Как рассчитать себе стоймость продукции

Что такое себестоимость и из чего состоит

Себестоимость включает все расходы на производство и реализацию продукции. В первую очередь в стоимость затрат входят:

  • арендная плата,
  • расходы на топливо, электроэнергию, свет, воду и другие ресурсы,
  • расходы на материалы, сырьё, комплектующие,
  • амортизационные отчисления ― издержки, связанные с затратами на приобретение оборудования,
  • зарплата сотрудников,
  • налоги и другие обязательные платежи,
  • расходы на продажи и сбыт,
  • расходы на маркетинг,
  • стоимость исследований, разработок, испытаний,
  • транспортные и другие расходы, в том числе непредвиденные.

Расходы могут быть прямые и косвенные:

  • Прямые — это то, что было потрачено на производство конкретного продукта. Их относительно легко рассчитать на единицу продукции. Могут быть материальными или трудовыми. К прямым материальным относятся затраты на комплектующие, а к прямым трудовым ― зарплаты работников, которые делают продукт.
  • Косвенные расходы труднее пересчитать на единицу продукции. Они тоже делятся на материальные и трудовые. Первые ― это затраты на материалы, которые используются для обеспечения деятельности предприятия в целом, например бумагу, скотч, краску для принтера. Ко вторым относится зарплата сотрудников, не задействованных непосредственно в производственном процессе, — например, бухгалтеров или юристов.

Структура себестоимости продукта зависит от сферы деятельности компании. Например, у дизайн-агентства с удалённым режимом работы нет затрат на аренду и обслуживание помещения. Зато есть расходы на программное обеспечение или ежемесячные выплаты по кредитам на мощные компьютеры для дизайнеров. А у фармацевтической компании, которая выпускает новый оригинальный препарат, в себестоимость входят расходы на исследования.

Видеозвонки в SaluteJazz
Общайтесь с друзьями и близкими везде, где есть Интернет

Почему себестоимость меняется

Себестоимость продукции может меняться вслед за ценой её составляющих. Например, поставщик может повысить стоимость муки, которая нужна пекарне. В итоге себестоимость булочки растёт, а за ней и цена для конечного потребителя, если предприятие хочет получить прибыль или как минимум остаться безубыточным.

Себестоимость может не только расти, но и уменьшаться. Например, когда компания по ремонту электроники начала использовать чат-бот SaluteBot, расходы на кол-центр снизились на 34%. То есть себестоимость снизилась за счёт внедрения технологичного решения.

Есть и другие внутренние и внешние факторы, которые влияют на себестоимость. Если внешние компания изменить вряд ли сможет, то внутренние поддаются контролю и оптимизации.

Внутренние факторыВнешние факторы

  • Продолжительность производственного цикла ― время от запуска производства до выпуска единицы продукции
  • Эффективность организации процессов
  • Прямые потери рабочего времени
  • Процент брака (в том числе исправимого)

  • Погодные изменения и природные катаклизмы
  • Общественно-политические изменения в стране и мире
  • Общемировая экономическая обстановка ― колебания цен на ресурсы, энергоносители
  • Научно-технический прогресс
  • Инфляционные колебания
  • Изменения в сфере налогового законодательства

Зачем рассчитывать себестоимость

Расчёт себестоимости позволяет назначить цену реализации так, чтобы получить прибыль, а не убыток. Кроме того, он помогает:

  • определить уровень рентабельности предприятия и точку безубыточности — минимально необходимый для окупаемости бизнеса объём продаж;
  • узнать, где стоит сократить издержки и какие сферы оптимизировать;
  • подготовить отчётность для государственных органов.

Формула расчёта себестоимости

Нужно суммировать все расходы, связанные с созданием и реализацией продукта или услуги. Малый бизнес может использовать для расчёта следующую формулу:

$$ \text{Себестоимость} = \text{производственные расходы}\ +\ \text{коммерческие расходы} $$

Производственные расходы ― это затраты на разработку продукта или услуги, а коммерческие ― на реализацию, то есть на упаковку, логистику, маркетинг.

Средним и крупным компаниям этой формулы может быть недостаточно ― для расчёта они внедряют специальные ERP-системы (от англ. Enterprise Resource Planning — планирование ресурсов предприятия), которые учитывают разные факторы и их изменение.

Пример расчёта уровня себестоимости по формуле

Представим ситуацию: предприниматель выпускает канцелярию под собственным брендом. Прежде чем назначить цену на новый продукт — блокнот формата А5, он рассчитывает, сколько нужно потратить на создание и реализацию. Себестоимость одного блокнота складывается из:

  • цены основы блокнота ― листов на пружинке — от поставщика из Китая: 61 ₽;
  • доставки партии блокнотов из Китая: 3 ₽/шт.;
  • оплаты услуг дизайнера: предприниматель заплатил 1000 ₽ за создание макета обложки блокнота. В пересчёте на партию в 100 блокнотов получается 10 ₽/шт;
  • стоимости услуг типографии: 350  — закупочная цена 100 листов для печати, 150 ₽ ― расходы на краску. В пересчёте на партию в 100 блокнотов получается 5 ₽/шт.

В итоге себестоимость одного такого блокнота без косвенных расходов — 79 ₽.

Предприниматель торгует на маркетплейсах, которые берут комиссию за свои услуги ― за размещение, логистику, маркетинг, а ещё нужно будет купить материалы для упаковки. Эти расходы тоже нужно добавить в формулу себестоимости, как и, например, стоимость рекламного продвижения.

Виды себестоимости

Есть много классификаций себестоимости. Например, она может быть:

  • Цеховая. Это сумма всех затрат, которые понесли все отделы, участвовавшие в создании товара.
  • Производственная. Формула: цеховая себестоимость + расходы на управление.
  • Полная. Все деньги, потраченные на разработку и выпуск продукта. Формула: производственная себестоимость + затраты на реализацию, например на рекламу + расходы на поставку и доставку.

Есть и другие виды: плановая, фактическая, сметная, нормативная, постоянная, переменная и так далее. Формулы и методы калькулирования у каждого вида свои.

Виды себестоимости

Как снизить себестоимость

Себестоимость уменьшают, чтобы повысить прибыль без увеличения цены товара или услуги для покупателей. Вот что можно сделать, чтобы этого добиться.

Начать экономить

  • Найти новых поставщиков или предложить действующим перезаключить контракты на более выгодных условиях. В первом случае лучше найти местных поставщиков, а во втором ― предложить контракт на более длительный срок, но со скидкой на единицу продукции. Оплата в короткий срок или наличными ― ещё один способ заинтересовать контрагента.
  • Оптимизировать процессы: отказаться от тяжёлой упаковки, перейти с бумажного документооборота на электронный, отменить обязательную униформу, снизить потребление электроэнергии. Например, можно посчитать, насколько выгодной будет установка солнечных батарей или автоматической системы управления энергопотреблением.
  • Уменьшить время на изготовление единицы товара, увеличив эффективность работы. Поможет подбор сотрудников с нужными навыками и образованием, их мотивация.
  • Передать часть работы — например, доставку готовой продукции — на аутсорс.

Понять, на каких этапах производства товара или услуги можно сэкономить, можно по результатам внутреннего анализа.

Разумнее производить

  • Можно увеличить объёмы производства. Так косвенные затраты будут распределены на большее количество единиц товара. Но в этом случае важно иметь достаточно места для хранения (если это физический объект) и уверенность в том, что не произойдёт перенасыщение рынка.
  • Можно внедрить технологичные инструменты, помогающие управлять персоналом и складами, вести бухгалтерский учёт и так далее. Это позволит избежать таких проблем, как избыток персонала или нехватка необходимых для производства товара материалов и вынужденный простой.

Эффективнее продавать

  • Оптимизировать затраты на службу поддержки можно, например, с помощью чат-бота SaluteBot или технологию для автоматизации колл-центров SaluteSpeech от Сбера. Они реагируют на все обращения в течение нескольких секунд и отвечают на типовые вопросы, так что специалистам придётся подключаться только в сложных случаях.
  • Роль «витрины» можно делегировать крупной торговой площадке вроде маркетплейса, предварительно рассчитав расходы на сотрудничество, — или развивать свой сайт, если это дешевле.

Вводить изменения стоит постепенно ― так можно проверить эффект от каждого нововведения и убедиться, что они не приводят к снижению качества и потере конкурентных преимуществ товара.

Продукты и категории из этой статьи:

Автор
Редакция developers.sber.ru
Создавайте онлайн-встречи без регистрации
Нужен дополнительный контроль над конференцией? Попробуйте корпоративную версию сервиса с двумя тарифами
Ещё по теме
Развитие бизнеса
Альтернативная стоимость

Что такое альтернативная стоимость и как её определить
Развитие бизнеса
Как рассчитать стоимость услуги

"Что такое калькуляция стоимости услуг и зачем её нужно рассчитывать"
Развитие бизнеса
Что такое ценовая дискриминация

Объясняем простыми словами с примерами
Видеоконференции SaluteJazz
Организация видеоконференций

Как организовать видеоконференцию при помощи SberJazz
ПАО Сбербанк использует cookie для персонализации сервисов и удобства пользователей.
Вы можете запретить сохранение cookie в настройках своего браузера.
Развивайте бизнес эффективнее с GigaChat API
Используйте ИИ, чтобы увеличить продажи и улучшить обслуживание клиентов