Выгоден ли гостиничный бизнес

Продукты из этой статьи:

Салют отель

SaluteBot

Гостиничный бизнес — заманчивое направление для инвестиций. Постоянный поток клиентов, пик спроса в высокий сезон, продажа дополнительных услуг обещают быструю окупаемость и стабильный доход. Однако успех в этой сфере зависит от тщательного планирования и точного расчёта. Прежде чем вкладывать средства в строительство гостиницы, важно взвесить все плюсы и минусы. В статье расскажем, как запустить проект, рассчитать его окупаемость, получить дополнительную прибыль.

Виды гостиниц

Для начала определимся с типом гостиницы. Это важная часть бизнес-планирования. От правильного выбора зависит объём инвестиций, стратегия развития, прибыльность проекта. Вот несколько вариантов.

Как определиться с выбором выгодного объекта для инвестиций? Рассмотрим несколько критериев:

1. Целевая аудитория. Определите предпочтения ваших будущих гостей, их возраст, социальный статус, покупательную способность.
2. Локация. Учитывайте местоположение, инфраструктуру, транспортную доступность, перспективы для дальнейшего развития.
3. Конкуренция. Если в выбранном районе есть похожие отели, рассмотрите другие локации, продумайте свои конкурентные преимущества.
4. Бюджет. Крупная гостиница потребует значительных расходов, но принесёт больше прибыли, чем апартаменты или хостел.

Не торопитесь принимать решение. Посчитайте расходы на строительство, персонал, оборудование, маркетинг. От вашего выбора зависит успех проекта, окупаемость инвестиций.

Плюсы и минусы гостиничного бизнеса

Гостиничный бизнес — один из самых выгодных и перспективных. Он предоставляет много возможностей, но не обходится без рисков. Рассмотрим его основные плюсы и минусы.

Плюсы:

• стабильный спрос — число туристов увеличивается каждый год, значит, потребность в гостиницах будет расти;
• доходность — при эффективном управлении расходами, грамотной клиентской политике отель может принести большую прибыль;
• возможности развития — вы можете масштабироваться, развивать свой бренд, открывать новые гостиницы в разных городах или странах;
• диверсификация услуг — ресторан, СПА-центр, фитнес-зал обеспечат дополнительный доход при небольших затратах;
• гибкость — можно расширить список услуг, адаптировать сервис под нужды конкретных гостей, использовать современные решения для отелей;
• ликвидность — успешный бизнес можно быстро продать.

Минусы:

• высокая конкуренция — гостиничный рынок перенасыщен, придётся постоянно искать новые способы привлечения гостей;
• большие начальные инвестиции — вы можете потратить значительную часть капитала до того, как начнёте получать прибыль;
• сезонность — спрос на услуги зависит от времени года и может существенно меняться;
• нестабильный доход — колебания спроса могут привести к кассовым разрывам;
• долгий срок окупаемости — инвестиции в проект начнут приносить прибыль только через 3–4 года.

Гостиничный бизнес — долгосрочная инвестиция. Вам потребуется терпение, настойчивость, стратегическое мышление, чтобы получить доход от вложений.

Как запустить гостиничный бизнес

Когда вы приняли решение, учли все плюсы и минусы, приступайте к запуску проекта. Приведём примерный план действий.

Постоянно следите за работой гостиницы, анализируйте информацию, оптимизируйте управление, улучшайте качество обслуживания. Развивайте бизнес — следите за тенденциями рынка, предлагайте новые услуги, выгодные акции для привлечения гостей:

• рекламируйте преимущества — комфортные номера, разнообразные услуги, доступное расположение;
• предоставьте комфортные условия для деловых встреч — организуйте совещания, форумы, презентации в конференц-зале гостиницы;
• сотрудничайте с местными туристическими агентствами, предлагайте скидки, если они выберут ваш отель для размещения гостей;
• регулярно обновляйте сайт, размещайте красивые фотографии номеров, информацию об услугах, положительные отзывы;
• участвуйте в выставках, раздавайте информационные листовки, сувениры, предлагайте специальные пакеты для туристических групп, чтобы заинтересовать возможных партнёров.

Как рассчитать окупаемость гостиницы

Окупаемость — это время, через которое проект начнёт приносить прибыль. Это важный критерий для оценки его эффективности. Он определяет точку безубыточности, когда сумма доходов становится равной сумме затрат.

Рассчитаем окупаемость отеля на 50 номеров.

Для расчёта используем показатели.

1. Инвестиционные затраты — расходы на строительство и запуск проекта.

   Вид затрат	Расшифровка	Сумма, ₽
   Покупка земли	Поиск, оценка, покупка земельного участка	10 000 000
   Строительство	Проектирование, строительные работы, отделка, коммуникации	50 000 000
   Оборудование	Мебель, бытовая техника, текстиль, телевизоры, системы климат-контроля	10 000 000
   Системы управления	Компьютеры, программное обеспечение	4 000 000
   Кадры	Подготовка и обучение персонала	1 000 000
   Всего		75 000 000

2. Годовые операционные издержки — сумма затрат на поддержание гостиницы в рабочем состоянии.

   Вид издержек	Расшифровка	Сумма, ₽
   Оплата труда	Заработная плата, премии сотрудникам	8 000 000
   Коммунальные платежи	Расходы на электроэнергию, воду, отопление, интернет	2 500 000
   Расчёты с поставщиками	Покупка продуктов для ресторана, напитков для бара, средств для уборки, других расходных материалов	3 000 000
   Налоги, страховка	Уплата налогов, сборов, страхование имущества	2 000 000
   Реклама	Рекламные кампании, маркетинг, ведение сайта	1 500 000
   Всего		17 000 000

3. Годовой доход — деньги, заработанные гостиницей в течение года. Включает оплату проживания и поступления от дополнительных услуг.

   Для расчёта выручки от аренды номеров используем формулу:

   Средняя стоимость проживания × Количество номеров × Количество дней в году × Процент заполнения гостиницы.

   В нашем примере отель на 50 номеров; средняя стоимость номера 2500 ₽; заполняемость 60%:

   2500 × 50 × 365 × 60% = 27 375 000 ₽

   Вид доходов	Расшифровка	Сумма, ₽
   Выручка от основной деятельности	Аренда номеров	27 375 000
   Другие доходы	Выручка ресторана, бара, СПА-центра, фитнес-зала	5 625 000
   Всего		33 000 000

Теперь вычислим прибыль — годовой доход минус операционные расходы:

33 000 000 — 17 000 000 = 16 000 000 ₽

Рассчитаем коэффициент окупаемости — разделим годовую прибыль на инвестиционные затраты:

(16 000 000 / 75 000 000 ₽) × 100% = 21% (годовая доходность инвестиций).

Определим период окупаемости — разделим общую сумму инвестиций на годовую прибыль:

75 000 000 / 16 000 000 = 4,7.

Итак, период окупаемости составит около пяти лет.

Данные для расчёта окупаемости являются условными, используются только для примера. Реальные доходы и расходы зависят от многих факторов — типа отеля, уровня загрузки, сезона, локации.

Советы по улучшению гостиничного бизнеса

Период окупаемости кажется слишком долгим? Можно сократить расходы, увеличить цены на услуги. Но самый эффективный способ — повысить уровень гостиничного сервиса. Комфортные условия — гарантия того, что гости ещё раз вернутся в ваш отель, порекомендуют его друзьям и знакомым.

Вот несколько рабочих способов улучшить работу гостиницы.

1. Обучение персонала. Регулярно проводите тренинги и семинары по организации гостиничного сервиса.
2. Организация. Обеспечьте чёткое взаимодействие между всеми службами.
3. Обратная связь. Изучайте отзывы, анализируйте проблемные ситуации, находите пути их решения.
4. Условия проживания. Следите за чистотой и порядком в номерах, обновляйте мебель, проводите модернизацию, используйте современные решения.
5. Система лояльности. Предлагайте постоянным гостям выгодные бонусы, скидки, персональные предложения.
6. Удобное бронирование. Сотрудничайте с сайтами-агрегаторами, турагентствами, подключите модуль бронирования на сайте гостиницы.
7. Эффективный маркетинг. Разрабатывайте рекламные стратегии, используйте социальные сети, рассылки, партнёрские программы, другие каналы продвижения.

Один из главных факторов успеха гостиничного бизнеса — уровень сервиса. Предоставьте гостям всё необходимое — быстрый Wi-Fi, завтрак в номер, виртуального ассистента.

Сервис Салют для отелей позволит повысить комфорт гостей и поможет делать кросс-продажи. Установите в отеле умные устройства от Сбера, и посетители смогут смотреть кино на разных видеоплатформах, слушать музыку, делать заказы и узнавать об услугах отеля.

Повысить эффективность работы гостиницы, разгрузить персонал и автоматизировать процессы поможет чат-бот. Подключите SaluteBot от Сбера на сайт отеля или в сообщество в социальной сети, и он оперативно сможет:

• забронировать номер;
• отправить схему проезда до отеля;
• рассказать об услугах;
• выслать прейскурант и проинформировать о сезонных скидках;
• вызвать персонал в номер;
• отправить гостям меню ресторана или кафе при гостинице;
• заказать еду в номер и т. д.

Гостиничный бизнес может быть выгодным и рентабельным. Это не только способ заработать деньги, но и возможность создать комфортное пространство для отдыха и работы. Важно правильно оценить спрос, выбрать локацию, постоянно совершенствовать сервис. Разработайте уникальную концепцию, предложите гостям современные решения и инновационные подходы, тогда ваши вложения быстро окупятся.

Продукты из этой статьи:

Салют отель

SaluteBot